Рекомендации предпринимателям, желающим открыть бизнес в сфере красоты

Как открыть бизнес салон красоты? С чего начать? Насколько перспективным сегодня является этот вид услуг? Как определиться с концепцией и выбрать класс заведения?

Опытные предприниматели говорят, что это очень интересная и перспективная сфера деятельности. Рынок растет, рентабельность хорошая, никаких серьезных препятствий для входа практически нет. В настоящее время ситуация на рынке характеризуется как благоприятная. Наблюдается постоянный рост спроса, поэтому новички тоже могут пробовать свои силы. Открыть салон при наличии достаточного стартового капитала никакого труда не составит.

Виды салонов красоты

Сегодня салоны красоты нередко называют «студиями» или даже «бутиками красоты». Обычно они делятся на 3 класса.

Первый: класс «эконом» или «бюджетный»

Это чаще всего обычная парикмахерская со стандартным набором услуг: кроме стрижки здесь делают простой маникюр, а также некоторые косметические процедуры. Основные клиенты – жители микрорайона.

Такие салоны иногда открывают как небольшой семейный бизнес, или просто в качестве «пробного шара» для начинающих предпринимателей.

Второй: «бизнес-класс»

Салон среднего класса. Помещения с более качественной отделкой. Перечень услуг намного более широкий. Цены на них выше. Персонал имеет более высокий уровень квалификации. Используемые материалы, оборудование, мебель, инструменты находятся в средней ценовой категории.

Определенная группа (категория) клиентов. Возможность оказания эксклюзивных услуг. Более высокие расходы, более высокий уровень обслуживания. Работа имеет признаки сезонности: больше всего клиентов в предпраздничные недели в начале весны и середине зимы. Цены выше средних, но качество услуг должно соответствовать.

Здесь могут делать, к примеру, наращивание ногтей, но не будут оказывать медицинских услуг.  В такие салоны чаще всего не ходят женщины преклонного возраста – старше 60 лет.

Но в целом контингент клиентов достаточно широкий. Сюда ходят не только люди среднего достатка, но и более солидные посетители, даже знаменитости. Более того — знаменитости даже могут составлять львиную часть постоянных клиентов. Но для этого необходимо грамотно и эффективно раскручивать свой бренд. В частности – участвовать в каких-то шоу, выступать спонсорами каких-то творческих мероприятий (конкурсов красоты, певческих конкурсов и прочих).

Возможно, из общего числа клиентов сама по себе выделится какая-то одна категория, которая и составит костяк постоянных клиентов. Например — молодежь, которая знает, что в таком-то все услуги «заточены» именно под молодых людей. Там, к примеру, всегда играет громкая музыка, делают самые модные на сегодняшний день молодежные прически и т.д. Если такая группа клиентов сформировалась, то не стоит еще больше расширять перечень услуг, чтобы привлечь другие категории населения. Не надо пытаться угодить абсолютно всем.

Третий – элитные салоны: класс «люкс», «VIP-класс», «престиж»

Самый высокий уровень сервиса. Дорогая отделка помещения, презентабельный вид. Косметика и расходные материалы – только элитного класса. Работают мастера высшей квалификации, нередко – известные на весь город или даже на всю страну специалисты.

В элитных салонах перечень услуг другой. Чаще всего выполняются следующие процедуры:

• водорослевое обертывание;
• терапия;
• ароматные свечи;
• мезотерапия;
• массаж;
• ботокс;
• пилинг;
• макияж.

Также в VIP-салонах бывают спа-капсулы, бассейны, сауны и пр. Характерная особенность работы VIP-салонов — строго индивидуальный подход к клиентам.

Открыть элитный салон и успешно его развивать способен только очень опытный в этом деле человек или компания. Салон красоты класса «элит» вряд ли сможет открыть новичок. Это под силу раскрученным брендам или знаменитым стилистам. Здесь в цену вкладываются не только и не столько основные услуги, сколько престижность заведения, создание определенного образа и настроения. Соответствие классу требует постоянных вложений.

Лет 10 назад в России VIP-салоны считались бизнес-проектами с очень высокой долей риска. Высокие цены, сложно найти достаточно клиентов, неизвестна рентабельность.

Но сейчас ситуация изменилась. Элитные салоны открываются все чаще, и даже кризис этому — не помеха.

Отдельная категория – «салоны-игрушки»

Нередко салоны красоты открывают не из коммерческих соображений. Часто салон служит просто любимой «игрушкой» для жены или дочери богатого человека, или это просто своеобразный «клуб для своих». Такие «игрушки» часто не выдерживают жесткой рыночной конкуренции и несут большие убытки. Но при этом они отнимают львиную долю клиентов у других салонов, которые открываются именно с целью зарабатывания денег.

Бывает, что владельцы таких заведений прибегают к откровенно нечестным способам ведения конкурентной борьбы. Если в обычных салонах мастера получают до 30% от выручки, то владельцы «игрушек» нередко платят 70%. Т.е. они работают себе в убыток, но готовы на это идти, чтобы уничтожить всех конкурентов.

С чего начинать?

Как в любом другом бизнесе, в индустрии красоты лучше начинать с бюджетных вариантов. Если дело будет идти удачно, можно постепенно переходить на более высокий уровень.

Хорошая идея – сеть салонов. В этом случае требуется больше вложений на начальном этапе, но потом дела идут на порядок легче. Есть немало корпоративных клиентов, для которых важно, чтобы было несколько салонов одного бренда.

Заведений с большой площадью мало в России. Максимальная площадь – 200 кв. метров. В больших салонах намного сложнее отрабатывать вложенные средства. Лучше иметь сеть не очень больших заведений.

Выбор места

В спальных районах города обычно размещаются салоны нижнего и среднего уровня. В последние годы их становится все больше. Скоро, возможно, индустрия красоты придет к тому, что на каждые несколько городских домов будет 1 салон.

Нежелательно располагать салон близко к оживленной автотрассе. Шум автомобилей не способствует созданию благоприятного эмоционального фона, а в салонах красоты клиенты не должны ощущать неудобства. Вряд ли возможно создание красивого внешнего облика человека в тот момент, когда он испытывает сильный психологический дискомфорт.

Салоны красоты среднего класса лучше располагать рядом с другими подобными заведениями – гостиницами, казино, бутиками, клубами.

Стандартными критериями при выборе места для всех салонов красоты являются высокая проходимость и отсутствие конкурентов.

Вход в салон должен быть либо с дороги, либо с тротуара. Ни в коем случае не со двора.

Если салон располагается в бизнес-центре – то не обязательно на нижних этажах, можно и наверху. Главное – чтобы была яркая заметная вывеска. Чтобы определить целесообразность размещения салона в торговом центре, нужно сопоставить цены на услуги в салоне с ценами на товары в самом торговом центре. Салон красоты среднего уровня вряд ли будет успешным, если будет располагаться в торговом центре с товарами класса «люкс».

Важно! Поток людей в бизнес-центре – это не клиенты салона. Своих клиентов надо привлекать самостоятельно.

Способы регистрации и налогообложение

Способ регистрации предпринимателя в данном случае может быть в двух вариантах: либо ООО, либо ИП. Начинающим бизнесменам лучше сделать сначала ИП, а потом, когда дело пойдет, можно будет перейти на ООО.

Система налогообложения зависит от перечня услуг. Если это стандартные бытовые услуги – стрижка, маникюр-педикюр, дизайн бровей, — то используется единый налог на вмененный доход (ЕНВД). Если предоставляются медицинские и другие виды услуг, то налоги платятся по упрощенной системе налогообложения.

Самый первый документ, который должен получить предприниматель – это технический паспорт помещения. Кроме этого, Ваше заведение должно пройти регистрацию в местных органах государственной власти, в СЭС, в противопожарной службе, в некоторых других инстанциях. Они все будут в дальнейшем контролировать работу Вашего салона.

Если предполагаются какие-то медицинские процедуры, потребуется соответствующая лицензия. Сотрудники должны иметь санитарные книжки.

Также нужны договора на утилизацию шприцов, игл, ламп для солярия.

Чтобы упростить задачу, можно обратиться в специальную фирму, которая занимается оказанием соответствующих услуг (составлением бизнес-плана салона красоты). Точно так же можно обратиться в фирму для сбора всех необходимых документов и полного юридического сопровождения процесса открытия.

У специализирующихся на оказании таких услуг компаний всегда найдется образец готового бизнес-плана, на основании которого они помогут составить Ваш собственный план салона красоты.

Реклама

При грамотно проведенной рекламной кампании через полгода после открытия доля постоянных клиентов может составить не менее 60% от потока.

Небольшая обычная парикмахерская со стандартным набором услуг не потребует больших затрат на рекламу. Вывеска, сити-лайты, листовки и объявления в близлежащих домах – этого может быть достаточно.

Обычно для салонов красоты, как и для других форм малого и среднего бизнеса, используют несколько стандартных видов рекламы.

1. Рекламные листовки. Их раздают в руки в местах большого скопления людей, а также разносят по домам, вкладывают в почтовые ящики или в ручки дверей квартир.
2. Яркая большая вывеска на фасаде здания.
3. Электронные справочники.
4. Свой сайт, свои группы в социальных сетях.
5. Реклама на местном телевидении или радио (для элитных салонов).

Самый большой процент клиентов приходит через знакомых, т.е. самым эффективным способом рекламы является «сарафанное радио». Радио и ТВ-реклама для салонов среднего уровня не нужны. Такой способ рекламы более актуален для VIP-заведений.

Персонал

В салонах красоты среднего уровня обычно работают:

• менеджер;
• администраторы;
• бухгалтер;
• парикмахеры;
• косметологи;
• мастера маникюра;
• уборщица, кладовщик, охранники.

Мастера широкого профиля

При открытии салона красоты нужно помнить, что придется вести борьбу не столько за клиентов, сколько за профессиональный персонал. И главное, что нужно помнить: салон красоты – это бизнес, а не увлечение.

Главным составляющим успеха является профессионализм мастеров. Клиенты сейчас стали разборчивыми, они не удивляются креативной рекламе. Для них важно качество обслуживания. И под этим подразумеваются не только непосредственно услуги салона, но и поведение человека (мастера).

Львиную долю клиентов салонов красоты среднего и элитного классов составляют обеспеченные женщины, многие из которых – домохозяйки. И они идут в салоны красоты за общением. Мастер должен уметь поддержать легкую и непринужденную беседу на любую тему, которая волнует клиентов. Поэтому от мастеров требуется быть не только настоящим профессионалом своего дела, но и грамотным психологом и даже надежным другом.

Перспектива роста – обязательно

Бизнес-план салона красоты должен включать статью расходов на повышение квалификации мастеров. Неплохим вариантом будет некая система роста сотрудников.

Известно, что в салонах красоты и парикмахерских достаточно высока «текучесть» кадров, поэтому необходимо отслеживать все тенденции. Рекомендуется постоянно пользоваться возможностью повышения квалификации персонала. Новичкам желательно предоставлять как можно больше работы, чтобы они обслуживали максимальное количество клиентов. Более опытным мастерам желательно посещать мастер-классы у коллег, регулярно проходить курсы повышения квалификации, чтобы быть в курсе всех современных тенденций.

Постоянное повышение мастерства

Индустрия красоты на постсоветском пространстве пока еще не достигла уровня стран Запада, где мастерам платят зарплату в зависимости от категории. У нас мастера получают процент от выручки. Это порождает не совсем адекватное представление самих мастеров о своем профессиональном уровне. Некоторые из них, имея пару дипломов, считают себя супер-профессионалами, и выдвигают завышенные требования к работодателям.

Но успешный бизнес в салоне красоты возможен только при стремлении мастеров к постоянному повышению своего профессионального уровня. Услуги парикмахеров, стилистов, визажистов – это не просто работа, а настоящее искусство, поэтому здесь не может быть никакого рутинного конвейера, необходим постоянный творческий процесс, требующий больших усилий.

Мастера обычно получают 30% от оплаты, плюс 10% от продажи товаров. Администраторы получают 1-5% от всей прибыли салона.

В обычных салонах есть мастера, которым хотелось бы платить больше, но объективно такой возможности нет. Таким мастерам разрешают набирать стажеров и обучать их. Это становится для них дополнительным заработком.

Требования к персоналу

Мастера должны иметь специальное образование, подтвержденное дипломами. В салоны среднего и элитного уровня чаще всего набирают только мастеров с опытом.

В заведениях класса «эконом» особых требований к персоналу нет. Косметические и парикмахерские услуги не требуют лицензирования, поэтому наличие профессиональной подготовки мастеров – это вопрос исключительно престижа и деловой репутации заведения.

В тех заведениях, в которых оказывают медицинские услуги, требования более строгие. Врачом-косметологом может быть только дипломированный врач-дерматолог. Он может выполнять следующие процедуры:

• аппаратный татуаж;
• глубинный и средний пилинг (удаление верхнего ороговевшего слоя кожи);
• процедуры по омоложению организма, предполагающие введение инъекций.

Работать косметологом может специалист со средним медицинским образованием. Он может выполнять:

• поверхностный и химический пилинг;
• легкие аппаратные процедуры;
• косметический макияж.

Все требования в плане гигиены прописаны в СанПин 2.1.2.2631-10 и в Правилах бытового обслуживания населения.

Заведение, оказывающее медицинские услуги, должно иметь руководителя с высшим медицинским образованием.

Требования к помещению

Начинающим предпринимателям рекомендуется ознакомиться с полным перечнем требований, которые прописаны в СанПин 2.1.2631-10. Самые важные из них:

• нельзя располагать салон красоты в подвальном или полуподвальном помещении;
• салоны красоты и парикмахерские могут располагаться в бывших жилых квартирах, но только после перевода их в нежилой фонд;
• размеры помещения – не менее 14 кв. метров и 7 кв. метров для основного зала и других кабинетов соответственно;
• внутренние стены не должны иметь бумажных обоев;
• освещенность каждого рабочего места должна быть не менее 40 люксов;
• если салон красоты планируется расположить в жилом доме, то на это требуется согласие жильцов;
• обязательно наличие канализации, водопровода, систем вентиляции;
• вентиляция салона не должна быть соединена с вентиляцией жилых квартир;
• салон должен иметь отдельный вход.

Помещение должно быть разделено на зоны:

• приемную;
• рабочий зал (мужской и женский);
• комнаты для утилизации и стерилизации;
• склад;
• раздевалку для персонала;
• душ, туалет.

Оборудование, инструменты, расходные материалы

Выбор оборудования зависит от концепции и класса заведения.

Салоны класса «эконом»

Требуются:

• стандартные парикмахерские кресла (вращающиеся);
• зеркала с тумбами для каждого специалиста;
• полочки и шкафчики для инструментов;
• водонагреватель;
• кресло с мойкой;
• расчески;
• ножницы;
• машинки для стрижки волос;
• щетки;
• электрощипцы;
• емкости и кисточки для окраски волос;
• фены.

Если перечень услуг включает в себя маникюр, то дополнительно потребуются:

• удобная мебель для мастера и клиента – стол и стулья (кресла);
• ванночки для рук;
• лампы с УФ-лучами для сушки гель-лака;
• автоклав для обработки инструментов;

Салоны второго и третьего уровня

Для косметологических услуг потребуются:

• специальные кресла;
• тумбы с зеркалами, имеющие полочки и подсветку;
• холодильник для хранения препаратов;
• шкафчики или ящички для инструментов;
• специальная кушетка;
• раковины с горячей и холодной водой;
• специальные аппараты для процедур.
• тележки;
• стерилизатор ультрафиолетовый;
• корзины для грязного белья;
• мойки с креслами;
• электронагреватель воды;
• сушуары с креслами;
• аппарат инфракрасный для некоторых видов окраски и завивки;
• аппараты для отдельных косметологических услуг;
• наборы белья.

Белье (полотенца, фартуки и пр.) должно быть в трех комплектах: один в стирке, один в работе и один «в резерве». В последние годы стали пользоваться большим спросом одноразовые комплекты.

Выгоднее всего сегодня закупать оборудование в специализированных интернет-магазинах.

Требования к оборудованию

Все используемые машины, аппараты, инструменты должны иметь сертификаты, паспорта, договора на гарантийное обслуживание. Для некоторых видов техники требуется разрешение на использование на территории России, выданное минздравом.

Стоимость открытия, окупаемость

В 2017 году открытие салона красоты обходится в среднем в 1 тысячу долларов на 1 кв. метр. Т.е. если площадь салона составляет 50 кв. метров, то для его открытия понадобится вложить 50 тысяч долларов. В эту сумму входят ремонт помещения, закупка оборудования и расходных материалов, оформление документов, работа персонала. Не входит сюда арендная плата за помещение, т.к. она везде разная.

В заведениях среднего класса чистая прибыль от каждой услуги должна составлять не менее 30%. Реализация косметических средств должна приносить не менее 20% от всей прибыли.

Окупаемость

При грамотном ведении бизнеса на 1 салон красоты достаточно 200-300 человек постоянных клиентов, чтобы заведение приносило нужную прибыль.

В настоящее время средняя загрузка составляет порядка 40-60%. Стопроцентной загрузки не бывает. Очень хорошим показателем считается загрузка в 80%.

Ниже 40% — это уже мало. Если посещаемость находится на таком уровне, то нужно предпринимать срочные меры, иначе заведение обанкротится.

Окупаемость тоже бывает разной, в зависимости от конкретного салона. В среднем срок окупаемости салонов красоты составляет 1-2 года. Многим удается за это время полностью оправдать вложенные средства. После этого еще примерно 1 год работа ведется без серьезной прибыли, т.е. салон просто сам себя оправдывает. Желаемый уровень заработка при благоприятных обстоятельствах начинается примерно через 3-5 лет.

Окупаемость второго салона

Но при открытии второго салона под тем же брендом, что и первого, окупаемость будет намного более быстрой. Хорошая команда, опыт, наработанные схемы, отлаженные каналы поставок материалов, раскрученное имя – это все существенно сокращает время и расходы на раскрутку второго салона или даже целой сети.

Готовый бизнес сегодня можно купить на сумму от 300 тысяч до 1,5 миллиона долларов. В таких салонах есть своя клиентура. Но хорошо раскрученные успешные салоны вряд ли будут продаваться.

Франшиза

В странах СНГ все более популярной формой становится франчайзинг – когда начинающие предприниматели или компании заключают договора с крупными фирмами, и те за определенную плату предоставляют право работать под их брендом.

Это удобная форма ведения бизнеса для тех предпринимателей, которые имеют достаточно средств для открытия бизнеса, но не имеют опыта работы в данной сфере. Им лучше всего работать именно в паре с партнером, который окажет всю необходимую консультативную помощь. Плата старшему партнеру по франшизе в среднем составляет около 10%. Первоначальная сумма взноса в таких случаях составляет от 10 до 50 тысяч долларов для заведений среднего уровня.

Данная форма бизнеса имеет свои преимущества и недостатки.

Преимущества

• все вопросы по организации бизнеса, в том числе разработку бизнес-плана салона красоты, берет на себя материнская компания;
• раскруткой и проведением рекламной кампании тоже нередко занимается старший партнер.

Недостатки

• младший партнер должен четко и строго выполнять все поручения главной компании;
• корректировать план и стратегию ведения бизнеса по своему усмотрению практически невозможно.

Ошибки

Иногда бывает так, что предприниматель и вся его команда сделали все, что необходимо, но дело почему-то не идет. Причиной этому могут быть некоторые ошибки.

Ошибка первая: недостаточная реклама

В процессе подготовки к открытию рекламная кампания должна быть максимально громкой и эффектной. До церемонии открытия должен быть составлен список первых клиентов. Лучше всего, если это будут какие-то известные люди. И желательно предоставить им существенные скидки, или даже самую первую услугу каждому такому клиенту оказать бесплатно.

Вторая ошибка: неправильная реклама

Часто реклама оказывает противоположный эффект. Например, если в рекламной листовке указан небольшой процент скидки на услуги, и при этом очень много условий для ее получения. Вряд ли клиент заинтересуется этим.

Или, к примеру, в листовке указывается очень большая скидка и слишком длительный период, в течение которого она будет действовать (несколько месяцев). Сразу возникает подозрение, что у данного заведения дела идут очень плохо, а значит – там либо плохое оборудование, либо плохие мастера и т.д.

Третья ошибка: отсутствие обновлений в работе заведения

И перечень услуг, и технологии, и препараты – все должно постоянно обновляться. Заведения, которые регулярно предлагают своим клиентам что-то новое, пользуются большой популярностью.

Четвертая ошибка: плохая работа администраторов

Эти специалисты – лицо салона. Поэтому к ним требований предъявляется не меньше, чем к мастерам. Они должны:

• иметь очень опрятный, стильный, респектабельный внешний вид;
• всегда быть максимально приветливыми, вежливыми, доброжелательными;
• знать абсолютно все нюансы работы заведения, все тонкости оказываемых услуг;
• иметь грамотную речь и четкую дикцию.

Чтобы проверить качество работы администраторов, достаточно иногда отправлять в салон «засланных казачков», т.е. подставных людей, чтобы они под видом обычных клиентов посетили заведение и сделали скрытую съемку разговора с администратором.

Пятая ошибка: отсутствие корпоративной культуры

Если определенного свода внутренних правил или устава нет, то в коллективе начинается хаос. В таких правилах должно быть прописано все: график работы, правила поведения и прочее. Составлять правила лучше всем коллективом. Желательно, чтобы в Вашем заведении была своя, эксклюзивная униформа персонала. Это важный элемент общего имиджа и репутации заведения.

Шестая ошибка: отсутствие статистического анализа деятельности салона

Абсолютно все показатели работы должны фиксироваться – величина среднего чека, сумма выручки, сколько людей в день приходит, в какие часы они приходят и т.д. Такая наглядная картина позволяет быстро выявлять слабые места в работе заведения.

Седьмая ошибка: отсутствие системы в деле отбора персонала

Поиск нужных специалистов должен быть постоянным. Даже если штат укомплектован, никто не застрахован от разных форс-мажорных обстоятельств. Кто-то может заболеть, кто-то — неожиданно уволиться и т.д. Поэтому всегда должна быть «скамейка запасных» в виде некоторого количества резюме под рукой руководителя. Объявления о наличии вакансии нужно составлять очень внимательно и грамотно.

Восьмая ошибка: нездоровый морально-психологический климат в коллективе

Нужно помнить, что главными в салоне красоты являются мастера. Их работа является творчеством, поэтому нужно создавать им максимально комфортные условия. Если мастер находится в состоянии конфликта с руководством или коллегами, если испытывает постоянное давление, то ни о каком качестве услуг не может быть и речи.

Старт проекта

Открытие заведения желательно провести в виде настоящего праздника. Чем более эффектной и веселой будет церемония открытия, тем больше шансов на успех всего предприятия. Поэтому будьте щедрыми, не скупитесь на радость Вашим работникам и будущим клиентам.

И пусть все в Вашей жизни станет по-настоящему красивым!