Бизнес в общепите
Открыть шаурму – оптимальный вариант для новичков

Открыть свой ларек или павильон шаурмы (шавермы) сегодня является достаточно перспективным вариантом пробы сил для любого начинающего предпринимателя. Это достаточно специфический бизнес, но он почти всегда является рентабельным и выгодным. Начинать можно только с одной точки, но потом можно расширить дело до целой сети. Что нужно, чтобы открыть свой киоск... читать дальше

Бизнес-план по открытию семейного кафе

Сфера общественного питания всегда была и будет популярной. Кафе и рестораны любят не только потребители. Многие предприниматели также любят вести бизнес в сфере питания. Это желание понятно. Сейчас в тренде заведения по типу детских кафе или кафе кондитерская. При грамотном подходе кафе будет приносить очень высокий доход. С недавнего времени... читать дальше

Форматы кафе. Бизнес-планы, особенности разных проектов

Кафе – это такой тип заведения общепита, в котором предоставлена максимальная свобода творчества всем ключевым сотрудникам – повару, управляющему, самому хозяину. Составить бизнес-план кафе не очень сложно. Здесь нет таких строгих рамок, требований и ограничений, как в ресторане. Вся система построения бизнеса намного более простая и гибкая, при этом вложений... читать дальше

Бизнес «Кофе с собой». Бизнес-план, особенности проекта, перспективы

Объемы потребления кофе в России постоянно растут. Согласно прогнозам иностранных экспертов, в 2018 году в нашей стране соотношение свежего (заварного) и растворимого кофе будет 45% на 55%, объем рынка при этом достигнет 131 тыс. тонн. Культура потребления кофе постепенно растет. Люди предпочитают пить этот напиток не только дома, но и... читать дальше

Как открыть антикафе. Бизнес-план, особенности концепции, финансовые расчеты

Антикафе – это новый тип, новый формат заведений. Его даже нельзя однозначно отнести к заведениям общественного питания. Такой вид бизнеса становится все более популярным среди современных стартапов, все большее количество предпринимателей интересуется такого рода проектами. Составить бизнес-план антикафе совсем не сложно. Для этого достаточно просто найти готовый шаблон и адаптировать... читать дальше

Как открыть кафе здорового питания. Бизнес-план, специфика заведения, особенности меню

Здоровый образ жизни в последние годы становится все более популярным. Люди более активно занимаются спортом, следят за своим питанием. Многие предприниматели скептически относятся к бизнесу по продаже здорового питания, т.к. считают его нерентабельным. Но с учетом современной тенденции роста популярности здорового образа жизни, можно считать, что на этот вид услуг... читать дальше

Как открыть кафе фаст-фуд. Как составить бизнес-план, выбрать концепцию, рассчитать расходы и риски

Спрос на услуги кафе быстрого питания есть не только в крупных мегаполисах, но и в маленьких городках. Продаваемые там блюда чаще всего являются не только очень вкусными, но и сытными. И при этом они на порядок дешевле, чем полный обед в ресторане или обычном кафе. Поэтому многие предприниматели хотят открыть... читать дальше

Как открыть придорожное кафе. Бизнес-план, особенности маркетинга, расчеты

Придорожное кафе в любом случае может считаться рентабельным, прибыльным и перспективным бизнесом. Давно прошли те времена, когда к таким заведениям было крайне отрицательное отношение. Сейчас они пользуются хорошей репутацией как у водителей, так и у пассажиров. Грамотно составленный бизнес-план придорожного кафе вкупе с профессиональной и упорной работой почти наверняка гарантируют... читать дальше

Как открыть кофейню. Бизнес-план, расчеты, перспективы и риски

Чтобы начать бизнес, не обязательно иметь собственный капитал. Можно начинать с нуля, взяв необходимые средства в кредит. Причем можно обойтись без залога. Нередко кредиторы соглашаются предоставить займ просто под хороший бизнес-план. Именно таким способом можно открыть кофейню. Готовый бизнес-план кофейни можно найти в интернете и адаптировать его под свои условия.... читать дальше

Разные варианты открытия кафе-кондитерской. Бизнес-план, расчеты, оценка рисков

Данный сегмент рынка кафе считается насыщенным, но все равно постоянно появляются новые заведения. Все знают, что при грамотно построенном бизнесе производство и продажа сладостей никогда не останется невостребованной. Если правильно составить бизнес-план кафе-кондитерской, то даже из самого мелкого частного предприятия можно вырастить целый бренд. Чтобы составить план, можно скачать образец... читать дальше